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BEAUTY TIPS シミ

しわ・しみ・そばかすを作らない夏の対策

  2018年の夏は暑すぎるsunsunsun
 
  sun.jpgのサムネイル画像

  だからと言って
  エアコンの効いた部屋に
  ずぅ~~~っといられませんよね
  (本当は居たいけど・・・)

  通勤や通学
  週末の楽しいお出かけなどで
  日焼けはつきものです


  紫外線によるお肌への
  ダメージはしわ、しみ、そばかすの
  原因になります



  Long long ago・・・(はるか昔)
  まだ10代だった頃
  夜遊びをした後
  紫外線対策など全くせず
  ビーチで爆睡sleepy
  気がつけばお肌が火傷状態shock
  そんな夏休みを送っていた私・・・
  その頃のなごりは
  しっかりと肩や背中、顔に
  ばっちりとしみとそばかすになって
  生きた証を残していますfootfoot

  あの時しっかり日焼け対策をしていれば・・・
  時すでに遅しcrying


  しわやしみ、そばかすを作らない予防策で
  見た目年齢を若く保てる秘訣を
  お教えしちゃいます


  その予防策とは???


  紫外線から身を守る
  日焼け対策
  と
  日焼けした後のケア


  日焼け対策として
  日焼け止めクリームや
  スプレーで紫外線からお肌を
  守ります

  日焼けした後のケアとは
  さぁなんでしょうか??




  
  体の内側からケアすること


  体の内側からのケアとは
  つまり食べ物


  赤や紫色の野菜や果物を食べると
  紫外線によって傷ついた細胞を
  修復してくれます


  赤や紫といった野菜や果物には
  リコビンという成分が含まれています
  このリコピンがしわ・しみ・そばかすを
  予防してくれます
 
  tomato.jpg
  
  例えばトマト
  大きいトマトより
  プチトマトにはより多く  
  リコピンが含まれていています
  

  大きいトマトなら一日2個
  プチトマトなら17個位が
  一日の摂取目安だそうです



  この時期プチトマトは
  鈴なりに成長して
  消費するのに大変

  でもサプリ(?!)おやつ(?!)と思えば
  毎日食べられる(??)

  
  適度な甘さと水分で
  お菓子を食べるより健康的good


  トマト以外にも
  レッドグレープフルーツ
  すいか
  なすの皮
  さくらんぼ などがあります

  静岡県名産の桜エビも◎


  今年の夏の紫外線を
  しわ・しみ・そばかすとして
  残さないようにしてくださいネ
  
  
  
  
  
  

     
  

  

  



  

日焼け止めと日焼け対策はしっかりね

  2018年 今年の紫外線は
  とても強力デス!!sunsunsun

  今年というか、年々紫外線は
  強くなってきている
  (気がします)
  
  sun.jpg


  大丈夫かなオゾン層



  一年中紫外線対策を
  していただきたいのですが・・・
  夏だけしか対策をしていない方が
  ほとんどですshock
  
  こんなに強い紫外線なので
  夏だけでもしっかり
  夏だからこそちゃんとした
  紫外線対策をしてくださいね

  
  紫外線対策といえば
  日焼け止めクリームを
  一番に連想しますが
  『SPA50』とか
  『PA++++』なんて
  表記されていますが
  これの意味ってわかりますか?

  sun1.jpg    

  わかりやすく言えば
  『SPA』とは皮膚の表面に対して
  紫外線から守ってくれるのかという
  紫外線防御指数です
  数字が多いほどよいです

  お肌が赤くなってしまうのは
  皮膚の表面に当たった紫外線のせい
  お風呂に入るとジンジンして
  もぉ大変!!
 
  シミやそばかすの原因になってしまいますヨ
 
  


  『PA++++』は皮膚のに届く
  紫外線UV-Aに対して効果がある
  ということです
  この『+』が多い程皮膚の奥に届く
  紫外線UV-Aに効果があります
  
  お肌がピリピリ?ヒリヒリ?
  皮膚の奥の奥にしっかり届いていますdanger

  深いシワやたるみの原因になりますヨshock



  暑くて半袖すら脱いでしまいたい
  (おまけに肉布団も脱ぎたい!)
  と思ってしまいますが
  薄い長袖を着た方が
  直射日光を当たらないので
  ジリジリと焼ける感はなくなりますし
  日焼けのお肌の赤みが違います
  
  確かに半袖やタンクトップの上に
  長袖のシャツなんて暑すぎる!!
  見た目にも暑すぎる!!annoy

  昭和の時代より
  確実に紫外線は強力になっています


  
  紫外線から身を守って
  夜ヒリヒリして眠れないなんて
  事にならないようにしてくださいネ

  洋服の上からも
  紫外線防止スプレーをして
  お肌にはこまめに紫外線防止クリームを
  塗ってくださいネ

  お年を重ねると
  紫外線対策をしたか
  しないかの差は歴然です

  紫外線の量は標高100mで
  1%アップするそうです
  
  ちなみに富士山は標高3776mですので
  約30%多く紫外線を浴びることになります

  DNAを破壊する怖い怖い紫外線
  一日中炎天下でいる時には
  熱中症対策と紫外線対策で
  楽しい時間を過ごしてくださいネ
  Have a nice day !




  


  

  
  
  




  

シミ対策に必見!『美肌のためのお天気指数』

  日本気象協会と資生堂が
  『シミ・リバウンド指数』なるものを
  開発したと発表がありましたpaper

  http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ15I1V_V10C16A9TI5000/

  IMG_1998.jpg
  
  静岡新聞では2016年9月29日
  夕刊に掲載されていましたsweat01

  ん?
  
  それナニ??

  紫外線がシミの原因だと
  みなさんご存知でしょうが
  実は乾燥もシミを悪化させる
  一因なんです!
  

  って、
  資生堂が新たに発見したそうですflair



  湿度と紫外線を状況を
  乾燥とシミの悪化原因として
  5段階で表したものらしいです

 

  春や夏は紫外線対策をしっかり
  行っている方は多いですが
  日差しが弱くなる
  秋や冬には紫外線対策は
  していないという方が多いですshock




  秋や冬の紫外線量は
  春と夏に比べて少ないですが
  紫外線は一年を通じて
  私達に降り注いでいますwobbly

  

  日焼け止めには
  SPF50(数字)とか
  PA+++とか表示していますが
  これは紫外線の種類の防御指数です

  SPFとは
  Sun(サン=太陽)
  Protection(プロテクション=保護)
  Factor(ファクター=原因)
  紫外線UVB波を防止する指数です

  UVB波は
  5月~9月がピークですが
  それ以外の月もピーク時の
  1/2以上の量が降り注いでいます

  sun sun sun sun 


  PAとは
  Protection grade of UVA
  (プロテクション=保護
  グレード オブ=等級の
  UVA=紫外線A波)
  紫外線UVB波を防止する指数です

  UVA波は3月~10月に最も多いですが
  それ以外の月でも真夏の8割程度が
  降り注いでいます
  sun sun sun sun
  



  主にこの2つの紫外線は
  肌や体に良いとは言えませんので
  年間を通じてケアをしていくことを
  おすすめします



  話が飛びましたが
  今回、発表された
  『シミ・リバウンド指数』が
  チェックできるのは
  期間限定2017年3月31日まで

  http://www.tenki.jp/indexes/skin_spot/


  シミを作らない・悪化させたくないなら
  毎日チェックしてみてみては・・・


  紫外線と乾燥は
  シミやシワの原因
にもなります
  
  紫外線対策は年間を通して!
  を忘れずにケアをしてくださいネwink 



   

スーパーフード?! ビーツの魅力と効果

  『食べるものでカラダは
  作られている

  と本気で思うエステサロンAngelinaです


  ちまたにあふれる
  話題のスーパーフード
  これからブームがくるであろう(?!)
  ビーツ魅力と効果
  ご紹介いたします


  聞きなれない・・・


  ビーツ ↓ ↓ ↓ コレ
 
  vegi.jpg

  地中海沿岸地方が原産の
  サトウダイコンの変種です
  赤い色のカブのような形をしていて
  ほんのり甘い野菜です
  食感は、んんんんんん・・・
  大根に近いカモ



  日本での生産地は
  北海道、長野県、静岡県などです



  先日お会いした北海道出身の方に
  『ビーツって体にイイですよ!』と
  お伝えしたら
  『飼料用かと思っていた!
  ビーツって食べれるの?』って
  さすが北海道ぉぉぉぉgood
  ビーツ知ってるーーーーhappy02

  
  知っているみたいですが
  食したことがないという
  私の知り合いでしたが
  ロシアの代表的な料理
  ボルシチはこのビーツが
  使われていますヨpaper



  ボルシチ!
  私・・・shock
  名前は知っているが
  食べたことない
coldsweats01




  
  こんな料理です ↓ ↓ ↓
  borsch.jpg

  ビーツのほかにも野菜が入った
  スープですhappy01

  美味しそぉーーーーlovely



  
  先日ビーツ
  近所のスーパー(西友)で発見しちゃったのheart04



  まさか!こんな近くで手に入るとは
  (灯台もと暗し)
  

  マジ感動shine


  
  ホントあまり見かけないのですsweat01



  洒落たレストランで数回
  バーニャカウダーでお見かけして
  依頼、食感というか味が
  忘れられなくて・・・
  どこで手に入るのかなぁ~っと
  気にかけていたんです
  


  ではでは、

  探し求めていたビーツの
  魅力
をご紹介しますネ
  
  IMG_1560.jpg

  
  カブみたいな形をしていますが
  カブではなくサトウダイコンの
  お仲間です
  地中海沿岸が原産ですが
  日本に登場したのは江戸時代初期happy02
  意外と昔からあるんです


  へぇ~~~ catface

  
  和名は『火焔菜(カエンサイ)』といい
  国内ではビーツまたはビートと
  呼ばれています

  そぉなんだぁ~ catface

 

  shine魅力その① ポリフェノールshine

  抗酸化作用に優れている数千種類ある
  ポリフェノールのなかで
  トップクラスと言われている
  『ベタシアニン』(赤い色の正体)が
  超豊富に含まれています
  アントシアニンよりも抗酸化力が高いです


  shine魅力その② オリゴ糖shine

  丸い根の部分を食しますが
  甘みがあるのが特徴です
  この甘みはオリゴ糖です 
  オリゴ糖は胃で吸収されず
  腸にダイレクトに届きますので
  腸内の善玉菌の
  エサになります

    


  shine魅力その③ 豊富な栄養素shine

  カリウム・マグネシウム・
  カルシウムといった
  ミネラル成分が豊富に含まれていて
  特に余分な水分を排出させる
  カリウムを多く含みますので
  浮腫みに効果的です



  shine魅力その④ アミノ酸shine

  ベタインというアミノ酸の作用で
  肝臓に脂肪が蓄積されるのを防いだり
  肝硬変の予防にもなります  



  shine魅力その⑤ 血流量アップshine

  ちょっと聞きなれない栄養素
  『NO(エヌオー)一酸化窒素
  血液の流れをよくしたり
  筋肉をしなやかにして
  拡張させる作用があり
  血液中の血栓を予防
する
  働きがあります
  血流がアップするので
  基礎代謝率が高まり
  太りにくい体になります
 


  疲労回復や生活習慣病の予防
  体内の酸化を防いでくれる
  抗酸化作用など食べると
  健康な体になれる食材です

  
   
  全ての栄養素を余すことなく
  摂取できる『』の状態で 
  食べることをオススメします
  薄く切ってサラダに混ぜたり
  スティック状にしてバーニャカウダーにしてみたり
  熱を加えると失われてしまう
  栄養素があり
ますから
  なるべく火を通さない方がいいかなぁ・・・

  IMG_1622.jpg

  あくまでもお好みです

  スープやパン
  スイーツの材料として
  アレンジしてみてくださいね 



  
  毎日でも食べたいので
  種?苗?があったら
  育ててみようと思いますsmile





  どぉです
  みなさんも見かけたら
  食べてみてくださいね 


シミ・シワ・たるみを作らない方法

Angelina(アンジェリーナ)に
ご来店いただいている方の
多くのお悩みは・・・


シワ

たるみ

シミ


crying crying crying


原因としていくつかありますが


ひとつ原因と対策
紹介いたします




それは・・・

紫外線punch


目に見えないので
とても厄介ですが

夏の照りつける太陽の下にいると
皮膚が赤くなって
ヒリヒリsweat01
日数がたつと
肌が黒くなって『焼けたsweat01

多少黒いと
『元気のよいちびっ子』
『部活、頑張っているなぁ』って
思いますが

とっても黒いと
『大丈夫?』


なぜ紫外線が原因??


それは・・・


肌の奥にまで届いて
細胞や組織を破壊してしまうからですshock

キャ~恐ろしいぃsweat01sweat01

しっかり紫外線ブロックsign03



最近では手が汚れないので
オススメ
こちら↓ ↓

IMG_1307.jpg

洋服の上からでも
髪にも簡単にでる
スプレータイプ


当店でもお取り扱いしておりますので
お気軽にお問合わせください





紫外線には
UV-AUV-Bがあります

聞いたことありますか?

UV-Aは肌を黒くする
日焼けは引き起こしませんが
肌の奥にまで届き
コラーゲンやエラスチンを破壊
して
ハリや弾力を失わせてしまい
シミやシワくすみまでできやすくさせます
上空にあるオゾン層を通り抜け
UV-Bの20倍以上

地上に届いているので
曇りの日や日が当った家の中でも
対策は必要
です

UB-Bは肌が赤くなる日焼けや
水ぶくれの原因
となり
肌の表面にダメージを与え
皮膚がんやシミの原因となります
上空のオソン層や雲に吸収されるので
日傘を使う、長袖を着るなど
直射日光に当たらないように
すると
ある程度防げます


これ以上
シワ・たるみ・シミに
悩ませられないように
対策をしてくださいネ

『水素水は体に良い』の水素の効果とは?

テレビやネットでサプリメントに関して
多く目にする機会がありますが
みなさんは何かサプリメントを
飲んでいますか?


アミノ酸豊富な酵素?
お肌に良いコラーゲン?
骨を強くするカルシウム?
軟骨に優しいグルコサミン?
野菜不足を気にしての青汁?
筋肉増強にプロテイン?

色々と試した方は多いのではないでしょうか?

著名なスポーツ選手や
有名人も飲んでいる!
とかって聞くと
飲んでみようかと思ってしまいませんかsmile

とりわけ美容と健康にイイgood
とされている『水素水
健康に気を使っている
方々が愛用していますが
カタダにいいshine

とても嬉しいひ・び・きheart04

でも、水素水が体のなにに良いのか
あまりよくわからない方って多くないですか?

何がどぉカラダに良いのかしら??


水素水の水素って・・・

元素記号で『H』
元素記号の一番最初
すい、へー、りー、べー、ぼくのふね・・・
だなんて覚えませんでしたか?
その『すい』です

宇宙で最初に作られた物質
(へぇ~)
んっでもって、燃えやすい

宇宙で一番小さい物質

なんだか理科の授業みたいwobbly
(確かにぃ)

安心してください
難しくないですよpaper


この水素に電子thunderを1個加えて
『マイナス水素イオン』となり
老化や病気の原因となる
『活性酸素』を中和して
体外に排出する
とのことです

フムフムcatface

かっ・・・活性酸素??

『活性酸素』とは
酸化させる力が非常に強力な
活発な酸素だそうです

この活性酸素は本来
カラダに必要なもので
殺菌作用が強いので
体内に入り込んだ細菌類を駆除してくれたり
酵素の働きを促進する効果もあるので
カラダの細胞は健康を維持できるのだとか

そんな重要な働きをしているのですが
悪いイメージがあるのは
酸化力があまりにもスゴ過ぎるからですbomb

活性酸素は適量であれば細胞を守ってくれますが
増えすぎてしまうと細胞にダメージを与えてしまうのですpunch

健康な細胞を攻撃して病気を引き起こしてしまったり
細胞の老化が早まって
カラダのあらゆる組織が衰えてしまいますdown


ようするに、
体に良くない活性酸素を取り除くのが
『水素』ということデスpaper

先程の「理科の授業みたい」のところで
述べたのですが
水素は宇宙で一番小さな物質なので
体内の隅々にまで届く事ができるのですsign03

最近の研究では
動脈硬化、糖尿病、白内障
アルツハイマー病、パーキンソン病といった
老化や加齢に伴う病気の原因が
活性酸素だと考えられています

そしてこれらの治療に『水素水』が
使われているそうです
私の住む静岡県では
沼津市にある脳外科で有名な
病院で水素を使った
最先端医療がうけられるそうです


sign03
医療hospital

そう
病院です

病院で最先端治療の一環として
水素を使っているのです

水素水ってあやしいsweat01
って思っていた方
ちょっと水素水に興味わきました?


医師が研究して
沢山の論文があります
水素の効果って
ハッタリじゃないんです


美容と健康に関してでは
シミ・シワ・肌荒れ・たるみ
白髪・抜け毛・疲れ
肩こり・筋肉疲労・腰痛・関節炎
そして・・・肥満 などなど

水素水を摂取することにより
改善されるうれしい効果がありますshine

例えば・・・

diamond肌荒れ
  皮膚炎、ニキビ、赤みや乾燥肌etc・・・
  抗炎症作用により炎症を最小限におさえます

diamondシミ・シワ・くすみ・しっとり肌・もちもち肌
  メラニン色素の増加を抑え
  肌細胞が酸化して劣化していくのを防ぎます
  
diamondダイエット
  脂肪の代謝を促進させる

diamond肩こり・疲労
  血管を広げる、血流をよくする作用があります
  疲れの原因である体内の乳酸の上昇を抑えます

なんだかイイこと多くないですか?

実際、私も水素水を試してみましたが
朝起きた時のスッキリ感を
感じました
便secretにも効果ありましたgood

すぐ効果があらわれることと
そうでない事があります

もっと詳しくお知りになりたい方は
お問合わせくださいねhappy01










史上最強!ヒト幹細胞培養液配合化粧品

『10歳若返ったらなぁ・・・』


って思ったことありませんか??


若かりし頃にはなかった


しわshock


シミshock


たるみshock


お肌の衰えはしょうがないですが


もし若返りが可能だとしたら・・・・


そんな夢のような話・・・



夢ではありませんsign03



iPS細胞 とか

ES細胞 とか

幹細胞 とか・・・

再生医療hospitalって聞いたコトありませんか?


ん???


ノーベル賞のsign02


そうです

山中教授が研究して

ノーベル賞を取ったのも

この再生医療という分野です


ですが、よくわからない

凡人の私・・・
ってことで
調べてみましたsearch




幹細胞とは・・・皮膚や血液のように、ひとつひとつの細胞の寿命が短く絶えず入替り続ける組織を保つために、
            失われた細胞を再び生み出して補充する能力を持った細胞

ES細胞とは・・・卵子と精子によってできた受精卵の一部と幹細胞を掛け合わせたもの


iPS細胞とは・・・髪や皮膚から採取した細胞が肝臓や骨などの他の臓器が作れてしまう細胞


ふむふむcatface


なんとなくわかったscissors


ヒト幹細胞培養液とは・・・

ヒトの幹細胞を培養して増殖させると
分泌液が出て
その分泌液はとても栄養が豊富に含まれているとのコトeye


分泌物の成分のひとつに

私達の気になる
発毛、シワ改善、美白、ハリつやアップなどの
若返りの効果を発揮する成分が
が見つかりました

この再生能力成分が配合された化粧品が開発され

アンチエイジング(若返り)の革命が起きたと
NHKの番組でも取り上げられるほど
一般人に再生医療という分野が
身近になりました




この時点でちょっと
『ヒト幹細胞培養液』って

気になりませんか?



ヒトの幹細胞を培養した時に出る
ヒト幹細胞培養液


この培養液にはお肌にとても
嬉しい成分がたっぷり入っていますshine



flair 肌のターンオーバーを促進して、シミやくすみを改善してくれる成分

flair コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、抗酸化酸素を増やして、
   シワやたるみを改善してくれる成分

flair コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸といったお肌の主要となる成分を作る細胞の
   増殖を促進させる成分

flair 抗炎症効果などがあり敏感肌などを改善させる成分

flair 新しい血管を作る成分


などなど


衰えを修復してくれる
成分が沢山含まれています



ヒト幹細胞培養液成分配合の
化粧品を使ってみて
その効果におどろきsign03


しっ・・しわがsign01


目の下のシワが少なくなったsign02



え?


ほんと?



かなり嬉しいわぁlovely



気分よく一日が過ごせたことを
覚えています




再生医療の分野から
誕生した
ヒト幹細胞培養液配合化粧品

お試ししてみてはいかがですかhappy01



eye_b.jpg  eye_a.jpg    


施術後約2週間
ホームケアにて
ヒト幹細胞培養液配合化粧品を使用

たるみやシワが改善され
鏡を二度見してしまう程の効果ですheart04


shine究極のアンチエイジング  
  ヒト幹細胞培養液コースshine

クレンジング→洗顔→
→エレクトロポレーションにてヒト幹細胞培養液配合美容液導入(約半分~1本分)
→パック→ヒト幹細胞培養液配合クリームにてお仕上げ

お時間約60分
通常価格 19,000円


静岡県内ではAngelinaのみの取り扱いとなってます

xluexs.jpgのサムネイル画像

お試しされたい方
ご連絡をお待ちしていますhappy01









  





















大根の葉は美容食!   マーボー大根

寒い時期に甘みを増すup

大根


最近では
葉の部分を切り落として
売っていますよねeye


daikonn1.jpg






ん?

ちょっと待てよgawk



昭和の頃には確か

葉っぱがワサワサして

売っていたような気がするような・・・

こんなカンジで↓

daikonn.jpg



道の駅とか

JAの直売所では

葉っぱがワサワサsign03


こ~いうのを見ると

新鮮そぅlovely


ついつい買ってしまいますhappy02



みなさんはどぉですか?


葉っぱは

いる派?

いらない派?







いらない派の方・・・


とぉ~~~っても

もったいないことしてますsweat01
(もったいないshock、もったいないshock

なぜなら・・・


大根の葉には


栄養が満点shineだからですsign03



大根の葉には


鉄分が多く含まれていて

ななっ、なんと


ほうれんそう並sign03



大根の葉を捨てる=ほうれんそうを買わない

と言っても過言ではないですsign03



これからは

大根の葉っぱは捨てないで


お料理の一品に使ってみてくださいネhappy01


けっこーおいしくいただけますよsmile




材料(4人前)


大根             10cmくらい
大根の葉          1本分
豚ひき肉(赤身)       100g
にんにく           2片

(調味料)
しょうが            適量 
オイスターソース      おおさじ1
中華だし           こさじ2
豆板醤            こさじ1
コチュジャン         こさじ1
こしょう            少々

片栗粉            おおさじ1
お水             150cc 


作り方

1.大根の白い部分を5cmの長さで1cmくらいの厚さに切ります
  にんにくはみじん切りにします
  大根の葉を5cm位の長さに切ります

IMG_0377.jpg  IMG_0378.jpg  

2.熱したフライパンで豚ひき肉とにんにくを炒めます
  ※油分カットしたいので油は引きませんでした

IMG_0380.jpg

3.お肉に火がとおたら、大根の白い部分を入れ、半分くらい火が通ったら
  葉の部分の茎の部分→葉の部分を時間差で炒めます

IMG_0381.jpg  IMG_0382.jpg

4.(調味料)を全て入れ、具材に完全に火を通したら
  水で溶いた片栗粉を入れて完成
  ※中華だしの素はペースト状の物を使用しました
IMG_0383.jpg



味付けはマーボー豆腐と同じです

お豆腐とは違った

歯ごたえのある食感になります


辛さはお好みで調整してください



大根を余すことなく使った一品です


『葉っぱ』が手に入った時にでも

作ってみてくださいねwink



ビューティーポイントflair


大根の葉・・・緑黄色野菜に分類され、βカロテン、カリウム、カルシウム、
       ビタミンCやビタミンKなどといった多くの栄養素が含まれています。
       βカロテンは体内でビタミンAに変わり強い抗酸化力を持ち新陳代謝を
       高め、皮膚や粘膜の乾燥を防ぎます。カリウムの働きでむくみを改善し、
       ホウレンソウの1.5倍もある鉄分で貧血の予防にもなります。 
       その他にもビタミンKの効果で毛細血管の血流を促進させますので
       シミやクマの改善にも◎。栄養満点の野菜です。





中性脂肪・高血圧などなど安くて健康 いわしのはんぺん

いわし・・・

青魚の代名詞fish


身体によいとされている
栄養素を多く含みまくりの

いわしちゃんheart04


幼い頃fish料理で

一番パクパク食べまくった


伊東家の伝統料理sign02



食卓に出ると


幼かったアキ少女は

かなりの勢いで食べまっくった記憶が・・・coldsweats01


小さなお子様にも

食べやすいscissors

いわしfish料理をご紹介しますpaper



材料

いわし       4匹
にんじん      7cm

ナツメグ      適量
こしょう      適量
お醤油         おおさじ 1




作り方

1.にんじんを2~3mmくらいにスライスし、みじん切りにします

IMG_0723.jpg

2.いわしの内臓、頭、骨を取り除き身だけをすりつぶします
  ※写真ではフードプロセッサーを使用してますが、包丁で細かく切り刻んでください

IMG_0726.jpg    IMG_0727.jpg


3.にんじんと2をボールに移して、こしょう、お醤油、ナツメグを入れて粘りが出るまでまぜます
  ※ナツメグは瓶に入った物を使用 10振り位入れました

IMG_0728.jpg


4.1cmくらいの薄さで5cm位の大きさにして油で両面を揚げて完成
  頭を取った骨も素揚げにしました

IMG_0729.jpg


IMG_0732.jpg

骨はお塩を軽くまぶします



いわしに味がついているので
何もつけなくてもok

ちょっと物足りない方は

お好みでポン酢などでお召し上がりくださいhappy01



ナツメグでいわしfishの臭みを抑えています





ビューティーポイントflair


いわし・・・体内で作られないDHA・EPAを豊富に含み、その効果は脳の活動を活発にし血液を
      サラサラにします。その他にも脂肪を燃やす脂肪細胞を増やしたり、
      目の疲れなどの眼精疲労やお肌の潤いを正常に保つ効果があります。
      血管をしなやかに柔らかくする効果で病気の予防やアンチエイジングをお望みの方は
      是非とも摂っていただきたい食材の一品です。


にんじん・・・油と調理することによりビタミンAの摂取効果がアップします。
         皮の付近に多く含まれているカロチンは免疫力を上げる作用がありますので
         皮を剥かずに調理することをお勧めします。
          









免疫力を高める緑黄色野菜 かぼちゃの肉巻き

冬至にかぼちゃを食べるとよいと言いますが


なぜでしょう??



調べてみると・・・・





むかぁ~し昔

冬場は特に野菜が不足ちがちで
冬の期間に栄養価があるとされていて
かつ
比較的保存が効く食材だった
かぼちゃを冬至の日に食べて
冬を乗り切ろうという由来だとか


確かに寒い冬を乗り切るには


栄養をたっぷり摂らないと

風邪をひいてしまったり

疲れがとれなかったり

元気に毎日を過ごせられませんよねhappy01




冬の寒さに負けない

健康な体でいられる


緑黄色野菜を使った
お料理を紹介しますね



材料(2人前)

かぼちゃ       1/4個
にんじん        5cm
にんにく         2片
豚ばら肉        10枚

しお             適量
こしょう        適量



作り方

1.
にんにくを縦に2~3mmくらいにスライスします
にんじんを5mmくらいに切ります
かぼちゃは1cmくらいに切ります
※かぼちゃは硬いので気をつけて切ってくださいね

IMG_0706.jpg


2.
油をひいたフライパンでかぼちゃとにんじんを焼きます

IMG_0707.jpg

かぼちゃの厚さがバラバラになってしまい
同じ時間で焼けなかったぁcoldsweats02

IMG_0708.jpg

太かったかぼちゃはにんじんと一緒に焼きましたcoldsweats01

3.
焼きあがったかぼちゃとにんじん、にんにくを
豚ばら肉で巻きます

IMG_0709.jpg

ばら肉でなくても
しゃぶしゃぶ用の薄いお肉でもイイですよ
お好きなお肉を使ってくださいね

4.
つなぎ目を下にして焼きます
両面を焼いて完成
IMG_0710.jpg

軽く塩、こしょうをかけて
完成

IMG_0711.jpg

薄くスライスしたにんにくが
ホクホクしていて
グッドheart04

硬いかぼちゃとにんじんに火が通っているので
お肉が焼ければ大丈夫です



お塩はクレイジーソルトを
油はアボカドオイルを使用しました

avocado_oil.jpg


アボカドオイルについては
別の機会に詳しくご紹介しますねsign03



このお料理を作ったあとに
知ったのですが、


『ん』のつく物を食べると

『運』が呼び込めると言われているですsign03


へぇ~


にんじん
だいこん
れんこん
うどん
ぎんなん


などなど・・・・

『ん』のつくものを運盛りといい
縁起をかついだそうです


へぇ~


今回ご紹介した
お料理には


な、な、なんと

『ん』のつくものが
3つも入っているshine


偶然sign03


shine開運レシピとでも呼びましょうかshine


なんて

言い過ぎぃpunch





ビューティーポイントflair

かぼちゃ・・・栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜。
       特にビタミンA(βカロチン)、ビタミンC・Eを多く含み、ビタミンB1・B2、
       カルシウムや鉄などをバランスよく含んでいます。ビタミンAとβカロチン
       が免疫力を高めるとともに体を酸化から守る抗酸化作用があります。鉄、
       カルシウム、ビタミンCの働きで貧血の症状の改善にもなります。
        ビタミンAとEは脂溶性なので油で調理すると吸収率が高まります。
 
にんじん・・・赤い色の成分であるリコピンは活性酸素を減らす働きがあり、その効果は
                 ビタミンEの何倍もあります。豊富に含まれているβカロテンは体内で
                 ビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の細胞の働きを正常に保つ作用があり、
                美容成分のひとつにあげられています。ビタミンAは脂溶性なので
                油と一緒に調理すると吸収率が高まります。


にんにく・・・主な栄養成分はビタミンB1、B6、カリウム、食物繊維のほか野菜では
                珍しくタンパク質が豊富です。加熱すると辛み成分がなく独特のあの臭い
                は出ません。毛細血管を拡張して新陳代謝を高め冷え症や筋肉痛などの
                症状が改善されます。臭いの正体であるアリシンは強力な抗酸化作用が
                あり、油に溶けると抗ガン作用の他、血液をサラサラに予防・改善する作用
       があります。皮膚の内部に適度な脂分をためる働きがあるので、
       水分と脂分のバランスが保たれ小シワやたるみを改善してくれます。
      
 
 
       
       

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